（大）麻醬麵$70
麻醬香又順口好吃，不口乾，不會太鹹。
炒麵$85
炒麵沒有分大小份，也沒有加麵，一份我們一家4口份量剛剛好。
餐點選擇點你們食量足夠的餐，湯鍋旁有放很多的小碗，上門的顧客們都是在湯鍋旁拿碗分著吃，點太多或1人1份可能會吃不完喔！
還有免費湯品可以喝，還可以續碗喔！
在炒麵之外也有其他的餐喔！
水餃$6/顆
我們點了20顆總共水餃$120
水餃很大顆份量飽滿，點水餃時要注意喔！看你們食量多少就點幾顆，水餃會與醬料一同送來。
水餃也是這家必點的，肉香菜香不油也不膩不鹹也不淡整顆水餃飽滿鹹度味道剛剛好，很好吃🤤它是韭菜水餃，吃不出韭菜的臭味反而吃到菜香，菜是沒有用很多，因為肉很多飽滿又彈牙肉整個香味掩蓋了菜味，後面接著是菜香的韻味很有層次感。
這個1大碗就是店裡的招牌熗鍋麵它有分“有酸有辣” “不酸不辣”
這碗熗鍋麵當然要點“有酸有辣”這個才是他們的招牌就好吃的味道喔！
吃起來的味道有點像是酸辣湯，但它不是酸辣湯，它是用熗鍋的方式煮出的麵，鹹味剛剛好，不會很辣，不敢吃辣的也能吃喔！
熗鍋麵很大1碗，麵湯很多1個人是吃不完的喔！一定要分著吃。（熗鍋麵$130）
你們看是不很大1碗呢！
蛋炒飯$60 沒有分大小碗
古早味的蛋炒飯裡面用油蔥酥下去炒的4、5年級的可吃出滿滿的回憶與懷念的味道
小菜很多樣式，這次點豬耳朵+木耳，小菜櫃裡有醬料是給滷味盤和豬耳朵小菜淋的喔！
拿的時候記得不要忘了要淋上醬汁再拿去喔！要不然會覺得很奇怪🤷為什麼沒味道？？
1盤小菜$40
小菜眾多...任你挑選
若你選的小菜眾多下面還有盤子提供顧客使用
除了小菜之外冰箱裡還有飲料可供挑選
這家是排隊美食跟屏東市“孔家小館”上門人龍不相上下
你看這高朋滿座的麵館
排隊登記入坐順序的人不少呦！你們看擠在櫃台登記人...
餐廳座位樣貌一邊古色古香
另一邊簡單樸素
看似古色古香的風味餐廳
空軍軍營旁的“蔡家麵館”
有飯、有麵、有水餃、有湯、有小菜等...
入坐時的警語，請配合店家的規則走才不影響互相的權益喔！
店家煩忙，每一個人都很辛苦，你我互相包容尊重，店家規則順遂，你的餐點也能快速送到，互不影響。
⚠️
🍁先點餐，吃飽再結帳
🍁用餐尖鋒時間，請由櫃台安排座位
🍁結帳時請主動告知小菜數量
蔡家麵館
屏東市勝利路328-1號
午 11：00~13：00
晚 17：00~19：40
每週日公休
不怕車子沒地方停，對面有很大的停車場喔!
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